La qualità Moro fa parte delle arance a polpa rossa e non presenta semi. Il periodo di maturazione va da e Dicembre a Febbraio. Il frutto si presenta  di medie dimensioni e dal  colore arancio intenso con sfumature di rosso. L’arancia Moro ha un gusto intenso e dolce e le sue dimensioni rendono questo frutto adatto per essere gustato intero o spremuto e naturalmente utilizzato anche per i dolci.
La sua caratteristica colorazione è dovuta all’effetto delle escursioni termiche dell’Etna, che provocano nei frutti un accumulo degli antociani (sostanze antiossidanti presenti nella maggior parte dei vegetali).

Proprietà nutritive:

Potere antiossidante:
migliora le funzioni cognitive e le funzionalità cerebrali, combattendo anche i radicali liberi
Rafforza il sistema immunitario:
rinforza le difese immunitarie contro virus e batteri e aiuta ad assorbire il ferro a livello intestinale grazie soprattutto alla presenza della vitamina C.
Antiossidante:
L’olio essenziale prodotto con la spremitura delle foglie e delle bucce è ricco di antiossidanti, tra cui l’esperidina, una molecola che ha effetti drenanti
Prevenzione dei disturbi cardiovascolari:
un corretto consumo di arance migliora le funzioni intestinali e contrasta lo stress

Benefici:

L’arancia rossa di Sicilia rappresenta un vero alleato per la salute, grazie alle sue proprietà antiossidanti, fonte essenziale di vitamina C ma anche di acqua, potassio, magnesio, calcio, fosforo e sodio. A quest’ultime sono state inoltre associate proprietà antitumorali e antinfiammatorie. Le sue proprietà organolettiche fanno di questo frutto un vero e proprio concentrato di benessere. Inoltre, la presenza delle antocianine può agevolare la salute dello stomaco e proteggere le cellule dell’occhio, prevenendo i disturbi della vista, tenere sotto controllo il diabete, prevenire l’obesità e proteggere vasi sanguigni e globuli rossi.
Questo frutto contiene inoltre un’alta percentuale di bioflanoidi, importanti, insieme alla vitamina C, per ricostruire il collagene del tessuto connettivo e rafforzare le pareti dei vasi sanguigni

Scheda tecnica:

Periodo di Maturazione: Da Dicembre a Febbraio

peculiarità: Gusto intenso e privo di semi
Forma:   Ovoidale
Colore: Arancio  intenso con sfumature rosse
Gusto: Intenso
Valore Nutrizionale:   100 gr/ 60 Kcal
Provenienza: Italia>Sicilia>Catania>Grammichele
Categoria:I